Σάββατο, 31 Ιανουαρίου 2009

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΟΥΤΟΧΟΡΤΟ...

Σε επόμενη ανάρτηση θα σας παρουσιάζω τις βασικότερες συνταγές με κουτόχορτο , στη φωτό βλέπετε μερικά θαυμάσια πιάτα ...
Λίγα λόγια για το κουτόχορτο.... το οποίο ως γνωστό είναι αυτοφυές και φυτρώνει άφθονο παντού και στα βουνά και στα λαγκάδια, δεν χρειάζεται νερό, δεν χρειάζεται λιπάσματα, δεν χρειάζεται περιποίηση...
χαρακτηριστικό όμως είναι οτι διαφέρει στη ποιότητα και στη ποσότητα απο τόπο σε τόπο...
Συνήθως τρώγεται όπως είναι αλλά και μαγειρευμένο ...
Απο αρχαιοτάτων χρόνων το φυτό είναι γνωστό και κατά παράδοση καταπληκτικά πιάτα - δημιουργίες, παρασκευάζουν οι πολιτικοί παντού όπου κι αν βρίσκονται...
θα έλεγα είναι η σπεσιαλιτέ τους...
Συνήθως μας βοηθάει στη χώνεψη, μας απαλλάσσει απο τα προβλήμα και μας κάνει να ξεχνάμε εύκολα...
Οι χρυσές συνταγές στο επόμενο τεύχος...
* ευχαριστώ για τη φωτό!

Δεν υπάρχουν σχόλια: